Vara este o perioadă minunată pentru a pierde kilogramele în plus și pentru a le menține la distanță. După mâncărurile mai grele de iarnă, care par să nu fie apetisante și pe timp de căldură, vara aduce o gură de aer proaspăt cu opțiuni mai ușoare și mai sănătoase, care au un gust minunat. Alegerea produselor proaspete de sezon va oferi chiar și celei mai stricte diete, o mulțime de opțiuni cu conținut scăzut de calorii, cu conținut scăzut de grăsimi, care au un gust atât de bun încât nici măcar nu vă veți da seama că urmați o dietă. Gândiți-vă la salate, fructe și fructe de mare la grătar, care sunt doar câteva dintre alimentele delicioase care se pretează la un climat mai cald, precum și la o dietă sănătoasă.
Vara ne poate oferi, de asemenea, o motivație mai puternică pentru a pierde kilogramele în plus și pentru a le menține la distanță; spre deosebire de lunile de iarnă, când ne putem ascunde sub pulovere și haine groase, hainele ușoare de vară, nu mai lasă prea mult loc pentru kilogramele în plus nedorite. Acest aspect vă poate oferi exact inspirația de care aveți nevoie pentru a vă schimba dieta și pentru a începe un program de antrenamente fizice.
Produse sezoniere pentru vară
Alegerea produselor proaspete care sunt de sezon, contribuie la găsirea celor mai gustoase alimente la cel mai mic preț. Fructele și legumele care sunt cele mai bune vara includ:
-Caise, nectarine, piersici și alte fructe cu sâmburi
-Avocado
-Majoritatea tipurilor de fructe de pădure
-Pepene
-Cireșe
-Porumb
-Castraveți
-Vinete
-Fasole verde
-Struguri
-Mango
-Portocale
-Mazăre
-Rubarbă
-Dovlecei
-Roșii
-Zucchini
Top zece alimente pentru a menține kilogramele la distanță pe timpul verii
Pentru a menține la distanță în lunile de vară kilogramele nedorite, este esențial să optați pentru cele mai sănătoase opțiuni alimentare ori de câte ori este posibil.
Salate
Cu opțiuni posibile infinite, salatele reprezintă mâncarea ideală de vară. Ușoare, răcoritoare, cu un conținut scăzut de calorii și pline de substanțe nutritive, salatele sunt, de asemenea, potrivite pentru a ține acele kilograme nedorite la distanță. Salatele se pot face doar cu legume sau se poate adăuga și o sursă nutritivă de proteine, cum ar fi tonul la conservă, puiul la grătar fără piele sau năutul gătit, pentru a transforma salata într-o masă completă și nutritivă. Încercați să variați legumele pe care le utilizați, pentru a obține o gamă largă de vitamine și alți nutrienți.
În timp ce salatele sunt în general opțiuni sănătoase, rețineți că adăugarea de ingrediente nesănătoase poate crește considerabil conținutul de calorii și grăsimi. Evitați sosurile cremoase de salată, maioneza, baconul și crutoanele. Serviți separat un dressing pe bază de oțet, astfel încât să puteți adăuga cât de mult doriți.
Legume la grătar
O altă modalitate excelentă de a vă satisface aportul zilnic recomandat de legume, este servirea legumelor la grătar. Acestea pot constitui o garnitură gustoasă, cu conținut scăzut de calorii. Roșiile, dovleceii și zucchini se potrivesc foarte bine cu prepararea la grătar și sunt în plin sezon pe timpul verii. Stropiți sau pulverizați legumele cu puțin ulei de măsline și condimentați cu ierburi sau condimente pentru un plus de aromă. Legumele la grătar reprezintă un adaos extraordinar într-o salată, sandwich sau chiar pe o pizza făcută în casă, cu o bază integrală de cereale și brânză cu conținut scăzut de grăsimi.
Supe reci
Supele reci sunt formate în mare parte din apă și, prin urmare, sunt ideale pentru consumul pe timpul verii, fiind sărace în calorii. De asemenea, sunt pline de legume sănătoase, care furnizează o mulțime de vitamine. Versiunile de roșii sau castraveți sunt în mod special răcoritoare în lunile de vară și pot fi servite sub formă de piure sau cu bucăți de legume gustoase, în funcție de preferințele dumneavoastră.
Pește și fructe de mare la grătar
Grătarul este o modalitate excelentă de a găti folosind grăsimi minime. De asemenea, este un mod ideal pentru prepararea peștelui și a fructelor de mare. Peștele este mult mai sărac în grăsimi saturate nesănătoase decât carnea și, prin urmare, este un înlocuitor excelent ca sursă de proteine. Peștele gras, cum ar fi somonul, sardinele și macroul, conține niveluri ridicate de acizi grași omega-3, care sunt asociați cu un risc redus de boli de inimă și pot juca, de asemenea, un rol în pierderea în greutate. În plus, peștele și fructele de mare sunt bogate în proteine și, prin urmare, vă vor menține senzația de sațietate pentru mai mult timp.
Fructe proaspete
Cele mai bune gustări dulci pentru lunile de vară sunt fructele proaspete de sezon, care sunt delicioase, în timp ce sunt sărace în grăsimi și calorii. Pepenele și fructele de pădure sunt deosebit de scăzute în calorii, fructele de pădure fiind, de asemenea, foarte bogate în antioxidanți, despre care se crede că protejează organismul împotriva bolilor precum cancerul și bolile de inimă.
Congelarea fructelor precum fructele de pădure, strugurii și bananele reprezintă o alternativă excelentă la deserturile congelate bogate în calorii, cum ar fi înghețata.
Iaurt
Iaurtul natural fără grăsimi sau cu un conținut scăzut, este cea mai bună opțiune pentru combaterea creșterii în greutate, deoarece conține cele mai puține calorii. Iaurtul este o sursă excelentă de proteine, care vă ajută să vă mențineți mai plini pentru mai mult timp, și calciu, care este important pentru oase puternice.
Iaurtul este un produs incredibil de versatil și poate fi utilizat în feluri de mâncare dulci și sărate. Pentru o gustare dulce, plină, adăugați puțină miere sau amestecați cu fructe proaspete sau fructe de pădure. Iaurtul poate fi folosit și ca înlocuitor pentru maioneză în sandwichuri, ca sos pentru carne sau legume sau ca alternativă la smântână în diferitele feluri de mâncare gătită.
Fasole și leguminoase
Înlocuirea cărnii cu fasole și leguminoase este o modalitate excelentă de a reduce caloriile și de a crește aportul de fibre. Năutul, lintea, precum altele asemenea, reprezintă un adaos nutritiv la o salată care vă va asigura menținerea senzației de sațietate pentru mai mult timp. Pot fi, de asemenea, combinate cu mâncăruri pe bază de carne, cum ar fi burgerii și lasagna, pentru a reduce caloriile și grăsimile.
Cereale integrale
Cerealele integrale furnizează fibre, care sunt importante pentru sănătatea intestinală și a inimii, fiind, de asemenea, pline de vitamine B pentru energie. Carbohidrații care conțin cereale integrale tind să aibă un conținut scăzut de indice glicemic și, prin urmare, sunt digerați mai încet, rezultând niveluri mai stabile de zahăr în sânge și ajutând la menținerea senzației de sațietate pentru mai mult timp. Optați întotdeauna pentru pâine, paste și cereale integrale, atunci când este posibil, sau alegeți cereale precum hrișcă sau orz, pentru a adăuga în salate pentru un plus de fibre și energie.
Ceai verde cu gheață
Aceasta este o alternativă răcoritoare la băuturile carbogazoase în lunile de vară, pentru acele momente în care aveți nevoie de un pic mai mult gust decât vă poate oferi apa. Se știe că ceaiul verde are un conținut ridicat de catehine, despre care se crede că sunt antioxidanți incredibil de puternici, care protejează împotriva unei multitudini de boli și, de asemenea, flavonoizi care se consideră că întăresc sistemul imunitar. Opțiunile comerciale de ceai verde cu gheață pot avea un conținut ridicat de zahăr și calorii, deci cea mai bună opțiune este să vă faceți propriile variante, pe care să le îndulciți cât mai puțin.
Ierburi de vară
Ierburile nu numai că pot conține substanțe nutritive valoroase, dar pot adăuga și multă aromă alimentelor, cu foarte puține calorii în plus. Ierburile s-au dovedit a fi benefice pentru sănătate în multe feluri, de exemplu, busuiocul se crede că are un rol în reducerea tensiunii arteriale, în timp ce oregano este bogat în antioxidanți. Ierburile precum pătrunjelul, busuiocul, oregano și coriandru adaugă o aromă excelentă marinatelor, salatelor și sosurilor. Ierburile sunt o modalitate excelentă de a reduce consumul de sare, deoarece, odată cu adăugarea de aromă, este nevoie de mai puțină sare în gătit.
Nu uitați să vă mențineți hidratați
În lunile de vară, este deosebit de important să mențineți un aport adecvat de lichide și să beți multă apă. Aceasta este, de asemenea, o modalitate bună de a pierde în greutate, deoarece uneori putem confunda senzația de sete cu cea de foame și, implicit, să mâncăm când de fapt ar trebui să ne hidratăm. Prin urmare, dacă vă asigurați că sunteți hidratați corespunzător, consumul alimentar poate fi ceva mai redus.
