Uleiuri

Recipient cu ulei de masline.

Uleiul de măsline – darul naturii pentru o sănătate mai bună

Uleiul de măsline este singurul fel de ulei vegetal care poate fi folosit direct din fructul de origine. Este benefic pentru sănătate datorită concentrației sale ridicate pe acizii grași mononesaturați precum și datorită concentrației sale ridicate în vitamine și antioxidanți. Cercetările efectuate în urmă cu mulți ani au arătat că uleiul de măsline poate preveni …

Uleiul de măsline – darul naturii pentru o sănătate mai bună Read More »

Ulei de rapita

Este uleiul de rapiță bun pentru tine?

Uleiul de rapiță este un ulei vegetal pus adesea în categorie preparatelor sănătoase pentru inimă, alături de uleiul de măsline, de avocado, de nuci și uleiul de arahide, deoarece este bogat în grăsimi mononesaturate. Unele cercetări sugerează că uleiul de rapiță, ca parte a unei diete, poate îmbunătăți sănătatea. Cu toate acestea, recent uleiul de …

Este uleiul de rapiță bun pentru tine? Read More »

Ulei de masline si masline intr-o cana.

Este bine să gătești cu ulei de măsline?

Uleiul de măsline este considerat unul dintre cele mai sănătoase uleiuri, deoarece este bogat în grăsimi esențiale, vitamina E și acizi grași omega 3. Uleiul de măsline este foarte obișnuit în multe bucătării din întreaga lume, inclusiv în dieta mediteraneeană. Bucătăria mediteraneeană este bogată în ulei de măsline, leguminoase, cereale integrale, fructe, legume, fructe de …

Este bine să gătești cu ulei de măsline? Read More »

Pui prajit in tigaie

Care este cel mai sănătos ulei pentru prăjit?

Prăjirea profundă a grăsimilor poate fi considerată o metodă nesănătoasă de gătit deoarece alimentele din comerț care au fost prăjite sunt, de obicei, bogate în calorii, precum și în grăsimi saturate și trans. Când prăjiți alimentele acasă, puteți controla ce ulei utilizați și durata de timp în care alimentele se prepară. Uleiul pe care îl …

Care este cel mai sănătos ulei pentru prăjit? Read More »

Fafurie cu ulei de palmier si fructe de palmier langa farfurie.

Este uleiul de palmier bun sau rău pentru sănătatea ta?

Grăsimile trans sunt considerate de specialiști ca fiind printre cele mai dăunătoare dintre grăsimi. Din acest motiv, utilizarea grăsimilor trans în produsele alimentare se oprește treptat. Studiile au descoperit că grăsimile trans pot avea un efect negativ asupra sănătății inimii, prin creșterea colesterolului LDL dăunător și scăderea colesterolului HDL bun. Unele alimente conțin, în mod …

Este uleiul de palmier bun sau rău pentru sănătatea ta? Read More »