10000008pm 006, PM8

Legume sote
Nutriție

Cum gătim sănătos legumele?

Conform Centrului pentru Prevenirea și Controlul Bolilor, mai puțin de 10% din populație respectă recomandările privind consumul zilnic de legume. Majoritatea persoanelor recunosc că legumele sunt importante pentru sănătate, iar consumul de legume ca parte a

Citește mai mult...
Bucăți de carne de vită trase în tigaie
Nutriție

Cum gătim sănătos carnea?

În încercarea de a prepara carnea într-un mod sănătos este esențial să nu adăugați multe grăsimi și calorii în exces în timpul procesului. De exemplu, prăjirea cărnii suplimentează aportul caloric și de grăsimi, în comparație

Citește mai mult...
Mezelurile sunt una dintre principalele surse de nitrați de sodiu
Nutriție

Este nitratul de sodiu nociv?

Nitratul de sodiu este de obicei asociat ca fiind un aditiv din carnea procesată, care îi menține culoarea roșiatică și ajută la uciderea bacteriilor. Unele studii au arătat o asociere între aportul de carne procesată

Citește mai mult...